業務連絡 魚住酒店 ホッピー再入荷しました

魚住です。
業務連絡です。
実家魚住酒店にホッピーが再入荷しました。
角打ち・お持ち帰り、いずれも歓迎です。

私は、ビアテイスト飲料って、結局これが一番美味しいと思います。
完全アルコールフリーではないので、車の運転は不可ですが。

「ホッピービバレッジ株式会社」

溝上酒造さんの蔵開きの案内

門司港の魚住です。

うちのプライベートブランド「海峡の風　UOZUMI」としてお酒を提供していただいている八幡の溝上酒造さん(ブランド名は天心)から恒例の蔵開きの案内をいただきました。

日時　平成２1年２月２8日（土）〜3月1日(日)　 9:30〜16h
場所　北九州市八幡東区景勝町1-10

最近、東京なんかではけっこう"幻の地酒"視されているらしいです。そりゃ通年生産している大手全国ブランドから見れば生産量絶対的に少ないのですし・・・。
実は、この蔵開きの時しか手に入らないお酒もあります。皆さん、ぜひ一度足を運んでみてください。

溝上酒造
http://www.sake-tenshin.co.jp/office.htm
清見にある阿波屋さんの蔵元訪問記
http://www4.ocn.ne.jp/~awaya/kura_tensin.htm

ホッピー+ ドライなビールを探すくらいなら

門司港の魚住です。

先月から魚住酒店にホッピーを仕入れて冷蔵庫に入れてます。
(ホッピービバレッツ)
そもそも門司では「なんだそれ」というくらい知名度がない飲み物ですが、実は老舗のビアテイスト飲料です。アルコール含有料が1パーセントあるので車に乗る方は飲んじゃだめですが。
関東の方では、これを焼酎で割って出すのが大衆酒場の定番メニューみたいです。
ローカロリー、糖質微量、プリン体なし、ということで、「安全なお酒」なわけです。

で、売れ行きは、というば、今のところ、時々私が持って帰って飲んでいるくらいで全く売れていないみたいですが、これは全くPRしてないから致し方が無い事。置いてることすら知られていないのですから、今のところ^^;

それで、私は持って帰って家で何しているか、というと、これと何を組み合わせようか、と色々試しているところです。ミニチュアボトルでスピリッツ類買いあさってはドボドボ注ぎ込んで飲んでいる毎日です。

普通は焼酎と合わせるのですが、天性天の邪鬼だし、私は焼酎ってストレートが一番美味しいと思っているので、もっとパンチのある欧州焼酎と組み合わせたらどうだろう、定着したら商品レパートリーも広がるし、と思って、しょうがなく(嬉々として)せっせと人体実験しているわけです。
(東欧のお酒、円が跳ね上がった今なら安い筈だし・・・)

とりあえず、ホッピー自身の風味を楽しむなら、ウォッカですね。
ジンと組み合わせると、ビールのドライ戦争が馬鹿馬鹿しいくらいドライなビアテイストカクテルになります。この香りが・・・。

まだ試していないのですが、
・ホッピー+レモンウォッカ
・ホッピー+ボルスオールドジュネヴァ
というのが定番化するといいかも。とか思っています。陶器の瓶は置きものとしても見目麗しい(?)

ついでに出し方も、ホッピーを注いだジョッキにどぼどぼとスピリッツ注ぐより、ショットグラスごとドボンと沈めるようなのはどうかなぁ、とか。
いや、これは居酒屋や飲み屋ならともかく、うちのような酒屋ではやっちゅいかん注ぎ方なんでしょうけど・・・。

ドライなホッピー+　と、サンクトガーデンのスイートバニラスタウト(これ。なんと卸売OKと連絡きました。感謝!!)、この二本を門司港でメジャーにするために、しばらく色々と画策しようと思っています。

もちろん、郵便屋の仕事しながら、です。年賀状、ご注文お待ちしておりますm(..)m

追伸
先日、久しぶりに会った人(元同僚のお母さん)に「もう辞めてだいぶたつの?」と聴かれてしまった・・・
去年だったか、「魚住は郵便局をもう辞めたらしい」とまことしやかに噂が広がっていることを知って驚いたのですが、まだ消えていなかったらしい・・・

辛気くさい自分に厄払い。とりあえず酒を

門司港の魚住です。
辛気くさくくさっている自分に厄払い、というところで、こういう時は酒でしょう。

とりあえず、ホッピー1ダース。配送お願いのmailを送りました。
前から、これに焼酎ではなくてジンかウオッカの組み合わせってのを考えていたので、酒集めて試してみようか、とか思っています。
ホッピー+ズブロッカとか、+タンカレーとか。
お勧めの組み合わせでできれば、チラシ作らねば。

これと、UOZUMIの燗と、Xマス用のお勧めは先日のスイートバニラスタウト、ってことでどんなものでしょうか。

ホッピー

あの、誤解されそうですから一言そえておきますが、「飲む」話ではなくて(もちろん結果として私も少しは飲みますが)、売る話です。

夢も希望も感じないことに摺潰されるのが避けようの無い因果だとしても、やりがいを感じることにできるだけ首突っ込んでいたい、というところです
これなら、一人でかなりきままにできますから。
こんなことでもしていないと、このままだと、こいつ本当にまずいところにいっちゃいそうですし。

この酒、仕入れてさせて貰えないかなぁ・・・

本当は、もっと奇麗に撮りたいし撮るべきなのでしょうが、殆ど衝動的に紹介したくなったので、とるものもとりあえずのupです。

先日、衝動的にこちらの蔵の出しているビールを買い込んで、以来ちびりちびり飲んでいます。
アメリカ ンスタイル・ペールエールとか、最近なぜかポップのキツいのが美味しく感じるものですから、美味しいなぁとか思っていたのですが、画像のスイートバニラスタウトは、久しぶりに「おぉ、いいもの知った」と嬉しくなりました。
冷やさずちびりびりというヨーロピアンなビールですが、これが秋の夜長にwebを見ながらのシチュエーションとかに、すごくいい感じなんです。(蔵の紹介ページ)

これは、ぜひ魚住酒店に仕入れさせて貰えないか交渉してみたいなぁ、チラシ撒いて「こんな美味しいものが世の中にあるよ」と門司港中に知らせて廻りたいなぁ、と久しぶりに思いました。

私が希望しても、店としてどうか、ということもありますし、蔵の事情もあるわけですから、なかなか実現は難しいだろうけど、ちょっと重い腰をあげてみようかなぁ・・・とか思った秋の夕方のひと時。

画像は今飲んでいるスイートバニラスタウトの瓶。その向うに映るblogは、
「一志治夫の取材ノート“人の引力”」
思いついて辻邦生について検索して、覗いて、ブックマークしたサイトの一つ。
(なんか、最近地域でのいろんなお手伝いもできなくなってしまったから、このまま仕事と家の往復だけの人生で、休みの日にはゆっくり辻邦生さんの小説とか読んで過ごそうかなぁ、そんな人生もいいかもなぁ、とか、ふと思う今日この頃です。)

グラスも小汚いし、本当に奇麗な画像撮らなくてスミマセンm(..)m

モロッコのビール、また飲みたいなぁ・・・

exiteニュースに「飲める？ 飲めない？ モロッコのお酒事情 」という記事がありました。
http://www.excite.co.jp/News/bit/00091178783987.html

記事中の写真のビール、カサブランカですね。これ、美味しいんですよ。
というのも、実は門司港では飲めたのです。この店で。

ところが、先日、「レトロカーフェス」の打ち合わせでお邪魔したとき、「輸入が終わったということで入荷しなくなりました」と言われてしまいました。
残念。
また飲みたいなぁ・・・。

「海峡の風 うおずみ」の注文を貰った話

おはようございます。
門司港の魚住です。

mojiko.comに、「海峡の風　うおずみ」の紹介ページつくっていますが、昨日、久しぶりに注文をいただきました。

父の日の贈り物として選んでいただいた、とのこと。

こんないい加減なサイトを信じて使ってくれた方に感謝m(..)m
http://mojiko.com/sake/

少しでも届いたとき喜んでもらえるように送りたいと思います。

しかしもうちょっと真面目に作るべきだよなぁ・・・

サライに紹介されている・・・

おはようございます。門司港の魚住です。

小学館のサライのｗｅｂｓｉｔｅで実家魚住酒店が紹介されているそうです。

コメント欄で教えてもらったのと、mixiで久津の葉の旦那さんの日誌で知りました。
(久津の葉さんの蛸料理と写真が並んでます)
http://blog.serai.jp/contents/osusume/post-9.html
うーん、いつ来られたのだろう^^;

お礼にサライのロゴ入れたラベルのUOZUMIでも送ろうかな

北九州角打マップができました

おはようございます。門司港の魚住です。

先週末、北九州市内の角打をしている酒屋を紹介する”「角打ち」のすすめ"マップが完成しました。

会員行き着けの推薦を元に掲載許可をくれたお店を、各人のコメントで紹介した地図です。

ご興味のある方、ご連絡ください。お分けいたします。
魚住酒店も紹介されていますし、マップも置いてます^^)v

因みに、折尾高橋酒店での表紙画像を撮ったのは、書家としても活躍されている写真家の四宮佑次氏です。

実は、各お店の紹介写真は、けっこう私の画像も使ってもらっています。
(つごう6店舗ほどは私の撮った写真だったりします)
けっこうお助けカメラマンとして現場へ走りました^^;

画像は、朝日新聞によるマップの紹介記事と、土曜日の角文研のパーティでスナップした携行の仕方(こうやってさりげなくもちあるきましょう^^;)

古い写真 酒屋じゃなくて「酒類配給所」ですか・・・

おはようございます。門司港の魚住です。

昨日の、「踊るすまいる大御殿」視聴者プレゼント用ボトルの紹介写真(これ)の背景に写っている写真なのですが、魚住酒店のむかーしの写真です。

先日、母が家のどこからか手札サイズの写真見つけてきて、「大きく延ばしてくれ」と頼まれたのでスキャンしたものです。

何時ごろの写真なんだろう?
漠然としか判りませんか、「酒類配給所」と看板が出ているということは、太平洋戦争直前かその前期あたりでしょうか?

魚住酒店が今の清滝に移動したのは、昭和17年から19年の頃、強制疎開で割り当てられた、という話を聞いたことがあります。この写真は、その前の店でしょうね。

中央に写っているのは祖父と若き日の祖母なんだろうと思います。

じいさんは、昭和19年に亡くなったということで、私は全く知らないです。

「歩いている後姿、そっくりだよ」と、昔、近所の古老に言われたことがあります。